ENTREVISTA
Rocio Sierra Ramírez

 



Rocio Sierra Ramírez

 

PERFIL

 

Formación academica

• Doctorado Texas A&M University Ingenieria
• Maestria/Magister Universidad De Los Andes - Uniandes
• Análisis Térmico para la Estimación de Parámetros de Diseño de Intercambiadores Pirotubulares con Aplicación a la Agroindustria Panelera.
• Maestria/Magister Texas A&M University 
• Pregrado/Universitario Fundacion Universidad De America
  Ingenieria

Experiencia academica

 

Universidad De Los Andes - UniandesActividades:
-   Estequiometría de Procesos Industriales.

-   Cálculo Diferencial.
-   Laboratorio de Termodinámica Química.

-   Algebra Lineal.

-   Laboratorio de Termodinámica Química.

-   Analisis numerico.

 

Areas de actuación

• Ingenierías -- Ingeniería Química -- Tecnología Química -- Tratamientos y Aprovechamiento de Desechos
• Ingenierías -- Ingeniería Química -- Procesos Industriales de Ingeniería Química -- Procesos Bioquímicos

Premios y reconocimientos

• Premio de Ciencia,Fundación Alejandro Ángel Escobar - Agosto de 1993 
• Mencion de Honor,Cimandes - Septiembre de 1996
• Scholarship,Comisión Fulbright - Mayo de 2003

Artículos

 

Producción bibliográfica - Artículos publicados en revistas científicas - Completo

 

 ANDREA K FORREST, ROCIO SIERRA RAMIREZ, MARK HOLTZAPPLE, "Suitability of pineapple, Aloe vera, molasses, glycerol, and office paper as substrates in the MixAlco process". En: Inglaterra.

 

ROCIO SIERRA RAMIREZ, LAURA A. GARCIA, MARK HOLTZAPPLE, "Selectivity and Delignification Kinetics for Oxidative and Nonoxidative Lime Pretreatment of Poplar Wood, Part III: Long-Term" . En: Inglaterra.

 

ROCIO SIERRA RAMIREZ, LAURA A. GARCIA, MARK HOLTZAPPLE, "Selectivity and delignification kinetics for oxidative short-term lime pretreatment of poplar wood. Part I: Constant-pressure" . En: Estados Unidos.

 

ANDREA K FORREST, ROCIO SIERRA RAMIREZ, MARK HOLTZAPPLE, "Effect of biodiesel glycerol type and fermentor configuration on mixed-acid fermentations" . En: Estados Unidos.

 

ROCIO SIERRA RAMIREZ, "Effect of biodiesel glycerol type and fermentor configuration on mixed-acid fermentations" . En: Estados Unidos Bioresource Technology.   

 

 

 

 

ENTREVISTA ESCRITA:
Martiza Perez


Ingeniera Química de la Universidad de Antioquia, con especialización en Adminisitración de Empresas de la Universidad del Rosario, actualmente se desempeña como directora técnica de la empresa Youuir, también conocida como Caretas, pertenece a la junta directiva de ciencia y tecnología cosmetica.
                                                     

1. Según un artículo de la pagina tendencias científicas, la vida habría surgido por determinados gases y gracias a la energía química, ¿está usted de acuerdo o en desacuerdo con esto?

De acuerdo, pienso que la vida se dio origen gracias a todas estas reacciones químicas que se fueron generando y que permitieron que se lograra la vida.

2. La energía química es la que produce las reacciones químicas que desprenden calor o en su defecto por la violencia que manifiestan, desarrollando algún tipo de movimiento o de trabajo que permite la movilización, ¿qué opina usted sobre esto?

Si es cierto, las moléculas tienen a su interior una energía que cuando reaccionan entre sí en algunos casos desprenden energía o absorben la energía que se va a otros cuerpos, pero si efectivamente hay una energía dentro de las moléculas que hacen parte de un cuerpo.

3. ¿Cómo define usted energía química?

Es la fuerza interior que tiene la materia al reaccionar con otra produce otro tipo de energía; la materia en su interior está compuesta por átomos y estos tienen una carga positiva o negativa, y esa carga es la que realmente permite que haya una reacción entre las moléculas y se origina ese tipo de energía.

4. ¿Cuál es su espacio de trabajo y que instrumentos usa?

Mi espacio de traba es un laboratorio, yo tengo a mi cargo el personal de control de calidad y haya tenemos equipos para ser pruebas físico químicas como espectrómetro, picnómetro, pH metros, estufas para humedad, control de temperaturas, estabilidad, hay un equipo para determinar y hacer pruebas de color.

5. ¿Con cuánta gente trabaja?
 En total en la empresa somos un equipo de 80 personas.

6. A partir de diferentes investigaciones en Holanda han creado un motor molecular que funciona con energía química y por primera vez es posible construir un motor rotatorio con potencia química, ¿que considera usted al respecto sobre la energía química en los motores?
 La energía química ha permitido que los motores de los carros funcionen, las baterías son una prueba de la energía química y eso podría de pronto aplicarse en otro tipo de motores, entonces tiene la validez que si ya se han hecho estudios en donde se encuentran que efectivamente hay una posibilidad de mover otro tipo de motores creo que tiene la aplicación.

7. Dentro de las diferentes energías como la energía térmica, la energía eléctrica, la energía solar, la energía nuclear, la energía radiante, la energía ambiental, la energía química, la energía hidráulica, la energía eólica, la energía geotérmica, la energía mecánica, la energía magnética, la energía metabólica y la energía hidroeléctrica, ¿piensa usted que la más importante es la energía química?

 No sé si será la más importante, pero creo que es muy importante porque si tenemos presente un estudio que a raíz de la energía química que de pronto se había dado origen a la vida, desde ese punto de vista si me parece que es bastante primordial ya que permitió que los seres humanos existieran en la naturaleza; hay otras energías que son consecuencia de otras, digamos que si hay un volcán en erupción hay una producción de energía pero en ese caso uno no quisiera que ese volcán explotara para que no se produjera esa energía. La energía nuclear que en este momento se está utilizando para muchas cosas también puede ser una energía que en un momento dado si no es manejado correctamente puede producir efectos nocivos, diría yo que si no es la más importante ocupa un lugar muy privilegiado dentro de los diferentes tipos de energía.

8. ¿Que considera por bello en su trabajo y cuál es su motivación para trabajar?

Cuando iba a decidir la carrera algo que se me facilitaba mucho era la química y decidí que iba a estudiar la carrera de química farmacéutica, luego cuando estudie me gusto mucho más porque uno tiene la posibilidad de ver cómo se pueden transformar las cosas y que uno mismo logra esa transformación ya cuando está haciendo la practica en los laboratorios entonces el poder ver como se transforma todo es algo que me gusta mucho y me motiva eso lograr los cambios, en el caso de la empresa donde estoy trabajando que se trabaja con maquillaje se pueden observar todas las cosas que se pueden hacer con el maquillaje, como se pueden transformas las personas, hacerlo con la calidad que se trabaja es la motivación más importante para mí.

Otras investigaciones mitocondriales 

El Laboratorio de enfermedades raras, Mitocondriales y Neuromusculares del 12 de Octubre ha publicado paralelamente otro trabajo científico que supone un avance en el conocimiento y diagnóstico, describiendo nuevos mecanismos moleculares implicados en la formación de estructuras clave para la producción de energía en la mitocondria.

 

La mitocondria suministra la mayor parte de la energía necesaria para la actividad celular y los tejidos del organismo mediante la transformación de los nutrientes de la dieta en energía química. Para que este proceso se lleve a cabo correctamente, son necesarias más de cien proteínas que se asocian formando cinco complejos enzimáticos. Estos complejos se pueden asociar entre sí a su vez formando estructuras macromoleculares conocidas como supercomplejos o respirasomas.

Estos hallazgos sugieren que mutaciones que en principio afectarían a un solo complejo enzimático podrían alterar de forma secundaria al resto de complejos, y por lo tanto dificultar el diagnóstico bioquímico y genéticomolecular de este tipo de enfermedades.

 

Los alimentos del futuro

 

El aumento de la población y el encarecimiento de los productos básicos provocan un constante ir y venir de alimentos en nuestra dieta que según pronostican los expertos.

Hoy en día las posturas son diversas. Hay científicos que creen que los alimentos ecológicos son beneficiosos para la salud y hay quien duda de su efectividad. La verdad es que existe una batalla entre los partidarios de los alimentos transgénicos y los partidarios de los alimentos ecológicos en la cual ambas posturas postulan argumentos que no están comprobados científicamente, como el hecho de que los transgénicos sean perjudiciales para la salud y que los ecológicos si lo sean.
 

Bibliografía

 

 

PAPER:

• Titulo:

La vida habría surgido gracias a la energía química terrestre

• Autor:

Yaiza Martínez.

• Donde fue publicado:

Tendencias científicas

“La dimensión humana de la ciencia. La dimensión científica de lo humano.”

• Abstract:

Hasta ahora, y durante unos 80 años, la hipótesis más aceptada sobre la aparición de la vida en nuestro planeta había sido la llamada “teoría del caldo primordial”. Sin embargo, recientemente un equipo de científicos británicos y alemanes ha propuesto una teoría alternativa: la vida habría surgido a partir de determinados gases y gracias a la energía procedente de chimeneas hidrotermales oceánicas. Mediante un proceso conocido como quimioósmosis, las células vivas habrían adquirido la misma capacidad de generar energía que sus predecesoras inorgánicas.

• Palabras claves:

 Energía, química, vida, gases, teoría, quimioósmosis, científico, tierra, ATP, hidrotermales.

NOTICIAS:

Impulsan obtener energía renovable a partir de la orina

Se desarrolló un prototipo llamado Carbamide Power System que convierte en electricidad la “energía química” contenida en la urea de la orina animal o humana.

Los investigadores Shanwen Tao y Rong Lan, de la Universidad Heriot-Watt (Escocia), han desarrollado un prototipo llamado Carbamide Power System que convierte en electricidad la “energía química” contenida en la urea (también conocida como carbamida o carbonildiamida) de la orina animal y humana.

Entre otras ventajas, este nuevo sistema de obtención de energía reduciría las emisiones de óxido nitroso que producen otras fuentes renovables como el metanol. Además la urea resulta mucho más barata que el hidrógeno usado actualmente en las llamadas pilas de combustible, y también más fácil de transportar. Por si fuera poco, durante el proceso de transformación se divide la orina en agua, nitrógeno y dióxido de carbono, por lo que el agua obtenida podría reutilizarse.

Según el doctor Tao, el nuevo generador de energía podría aprovecharse para producir electricidad en submarinos y en poblados aislados en medio del desierto, así como en las islas. “Mucha gente en el mundo podría beneficiarse”, ha declarado el investigador.

Bibliografia

 

 

Motor molecular que arranca con energía química

Un equipo de investigadores de la Universidad de Groningen en Holanda ha creado un motor molecular que funciona con energía química. La mitad de la molécula realiza giros completos con respecto a la otra mitad.

Según declaraciones del científico Ben Feringa recogidas por Nanotechweb, “Tenemos pruebas de principio de un motor rotatorio alimentado por energía química. Es decir, por primera vez una secuencia de reacciones químicas induce una rotación unidireccional de 360 grados en un sistema completamente artificial. A pesar de que es un sistema extremadamente primitivo, lejos de cualquier motor biológico, nuestro descubrimiento nos indica que es posible construir un motor rotario útil con potencia química”.

El motor consiste básicamente en un rotor de fenil que gira alrededor de un único eje de unión carbono-carbono relativo a un estator naftil. Los cientificos dicen que se logra la rotación mediante una mezcla de reacciones químicas y la oscilación termal al azar.

El motor molecular gira por cuatro estaciones estructuralmente distintas, llevado por una reacción química diferente cada vez. Los pasos primero y tercero de la rotación conlleva la rotura de unión, mientras el paso segundo y cuarto conlleva la creación de la unión. Cada paso lleva a un giro de noventa grados.

Según los investigadores, es necesario un equilibrio muy delicado de eventos químicos y estereoquímicos. La combinación de reacciones, purificaciones y el tiempo necesario hace que el motor molecular sea menos práctico que motores sintéticos que funcionan con luz. El tiempo de reacción para una rotación completa del motor fue aproximadamente 128 horas. Pero lo importante es que la investigación demuestra que la técnica es posible.

El siguiente paso de los científicos es rediseñar el motor y la química para reducir la complejidad del proceso actual que impide su aplicación. Quieren reducir el número de conversiones químicas necesarias y agilizar el proceso. No obstante, están convencidos que con el tiempo y mucho esfuerzo podrán dar potencia de mover o transportar algo.

Bibliografia